ANAの常識

わが国の宿泊施設は大きく旅館タイプとホテルタイプに区分きれており、その中で立地や規模、経営形態、提供する機能やサービスによりいくつかの業態(呼称)に分類される旅館の差異は、「洋室か和室か」という文化の違いと「室料販売か1泊2食販売か」という販売方式の違いであるが、両者が多様化するにつれてこの区分は明確なものではなくなってきている。
宿泊産業界全体としては、目的に応じて合理的に機能を使い分けられるホテルタイプが増加しつつあり、とくに都市ではホテルタイプが大部分となっている。 よび設備を主とし、宿泊料を受けて人を宿泊させる施設で、簡易宿所および下宿以外のもの。
客室数は5室以上、和式客室の床面積は7平方メートル以上であること。 場所を多人数で共用する総造および設備を主とし、宿泊料を受けて人を宿泊させる施設で、下宿営業以外のもの。
客室の延床面積は33平方メートル以上であること。 施設を設け、1カ月以上の期間を単位とする宿泊料を受けて人を宿泊させる施設。
夕食は提供せず宿泊と朝食だけを提供する旅館。 イギリスで簡易宿泊施設を表す言葉として使われている。
一方、観光地では旅館タイプがほとんどでありこれは観光旅行の目的が宿泊施設内での活動、とくに宴会や会食、温泉入浴が主流であったことにより食事と客室をセット販売しかつ温泉を有する旅館タイプが求められていたためである。 このようにホテルと旅館は都市と観光地で棲み分けをしていたが、近年では観光旅行の目的が多様化してきたことにより、観光地でもリゾートホテルや夕食を付けない1泊朝食付き旅館などの増加がみられる。

このような傾向から、旅館の軒数は1982年、魅力ある宿泊施設と泊まる楽しみ室数は84年をピークに減少に転じつつあるのに対してホテルは一貫して増加しつつある。 Hホテルはまだまだ成長の途上にあるといえ数品、わが国におけるホテルの歴史は明治時代の近代化過程において、外国人旅行者を対象とした洋式の宿泊施設を国策として整備したことから始まった。
Ｔホテルに代表される当時のホテルは、宿泊客を外に出すことにより観光地全体で活性化を図ることや、連泊滞在者への対応のほか、夕食を提供する入手と手間を省くねらいもある。 外国人および政界・産業界等の特定階級の人々のみが利用する高級宿泊施設であった。

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